Roti Bakar Alpukat & Roti Ragi

 

Melayani 1 orang

Waktu persiapan: 5 menit

Nutrisi per sajian:
Kalori: 501kkal
Karbohidrat: 37g
Protein: 10g
Lemak: 33g
Serat: 9g

Bahan-bahan

• 1 buah alpukat matang
• ½ buah lemon
• Cabai rawit ukuran besar
• 2 potong roti penghuni pertama
• Minyak zaitun extra virgin gerimis yang bagus

Metode

1. Potong alpukat menjadi dua dan buang bijinya dengan hati-hati, lalu keluarkan daging buahnya ke dalam mangkuk. Peras air lemon dan sedikit minyak, lalu tumbuk dengan garpu sesuai tekstur yang Anda inginkan.
2. Bumbui dengan garam laut, lada hitam dan serpihan cabai. Panggang roti Anda, lalu taruh alpukat di atasnya.

Kiat-kiat terbaik

• Anda dapat menambahkan siung bawang putih yang telah dihancurkan ke dalam guacamole.
• Anda bisa menambahkan berbagai topping termasuk biji labu, telur rebus, tomat panggang atau feta.

---

Ditulis oleh Bev Walton, BSc Ilmu Gizi

Saya meraih gelar First-Class Honours di bidang Ilmu Gizi BSc, Ilmu Gizi dari University of Reading dan sekarang memiliki pengalaman lebih dari 35 tahun dalam semua jenis masakan, rencana diet, pengembangan resep, kesehatan dan gizi. Saya telah menulis selama lebih dari 10 tahun untuk majalah dan situs web serta ghostwriting untuk ebooks, Kindle, dan buku-buku yang diterbitkan secara penuh. Saya juga merupakan anggota yang bangga menjadi anggota Guild of Food writers.