Menguak tabir diet detoksifikasi

 

Diterbitkan 26 Jan 2021

Banyak dari kita yang telah mempertimbangkan untuk melakukan diet detoks atau 'pembersihan'. Kita mungkin memutuskan untuk melakukannya setelah liburan yang penuh dengan makanan yang memanjakan atau setelah Natal ketika biskuit untuk sarapan menjadi hal yang biasa bagi kita. Atau mungkin karena kita hanya ingin menurunkan berat badan atau merasa lebih sehat. Jika kita mengetikkan kata kunci "diet detoks" di Google, maka kita akan mendapatkan ribuan hasil, yang semuanya menjanjikan untuk membuat kita menjadi versi yang lebih baik dari diri kita sendiri.

Tapi banyak dari diet ini tidak ilmiah dan tidak memiliki bukti yang kuat bahwa mereka benar-benar berhasil. Mengurangi beberapa hal tertentu dapat bermanfaat dan dapat membawa kita ke tanah yang dijanjikan yaitu kulit yang lebih baik, perut yang lebih kecil, dan energi yang lebih besar. Jadi bagaimana kita tahu mana yang benar?

Apa yang dimaksud dengan diet detoks?

Detoksifikasi dapat menggambarkan apa saja, mulai dari mengurangi kafein dan alkohol selama beberapa hari, hingga rezim yang lebih drastis, yaitu hanya mengonsumsi jus selama beberapa minggu. Atau, kita dapat memutuskan untuk tidak mengonsumsi gluten selamanya, atau mengikuti pola makan nabati yang ketat, yang penuh dengan buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan biji-bijian yang masih dalam bentuk murni dan belum diproses.

Apa pun itu, mengurangi hal-hal yang kita anggap 'buruk' atau yang kita tahu tidak bereaksi dengan baik dalam tubuh kita sangat masuk akal, baik untuk jangka pendek maupun jangka panjang. Tidak ada aturan baku untuk detoksifikasi, dan penting bagi kita untuk melakukan apa yang terasa benar.

Berhenti mengonsumsi kafein dapat membuat kita mengalami sakit kepala selama beberapa minggu, namun hanya bergantung pada buah dan sayuran yang dijus dapat menyebabkan sakit kepala yang parah, mual, ketidakmampuan untuk berkonsentrasi, dan rasa pusing yang berbahaya. Tidak ada manfaat yang lebih besar daripada mengalami kecelakaan karena kurangnya konsentrasi. Jadi, detoksifikasi apa pun harus dilakukan dengan bijaksana.

Bahaya diet detoksifikasi

Ide dari diet detoks adalah untuk 'menghilangkan racun'. Namun, tubuh sudah melakukan pekerjaan yang baik dalam melakukan hal ini sendiri! Ada enam organ yang membantu tubuh menghilangkan racun - hati, ginjal, kulit, paru-paru, sistem getah bening, dan usus besar. Ini semua membantu membersihkan tubuh dari polutan yang mungkin kita hirup atau konsumsi, dan polutan yang kita hasilkan secara alami sebagai produk sampingan dari pernapasan dan pencernaan.

Tentu saja kita bisa membantu organ-organ ini dengan makan makanan sehat yang kaya akan buah dan sayuran yang kaya antioksidan, tidak merokok, dan tidak minum terlalu banyak kafein atau alkohol, tetapi membatasi asupan kalori secara ketat bisa berbahaya.

Faktanya, ketika kita membuat tubuh kita kekurangan nutrisi yang dibutuhkan, tubuh kita akan mulai memproduksi keton. Senyawa ini dapat menyebabkan dehidrasi, mual, dan merasa lemah serta kehabisan energi. Kelaparan yang berkepanjangan akan membuat tubuh memecah otot-otot dan bahkan dapat membahayakan sistem kekebalan tubuh.

Ditambah lagi, semakin lemah tubuh kita, semakin kecil kecenderungan kita untuk berolahraga, yang tidak sehat.

Manfaat dari diet detoksifikasi

Tentu saja, jika dilakukan dengan bijaksana, ada manfaat dari detoksifikasi dan makan dengan sehat. Diet jus selama lima hari dapat menurunkan berat badan dan memberikan waktu bagi usus untuk beristirahat dan memulihkan diri jika diperlukan.

Selain itu, meningkatkan asupan buah-buahan dan sayuran segar, sambil mengurangi karbohidrat putih, produk susu berlemak, makanan manis, dan lemak jenuh yang tidak sehat akan selalu bermanfaat.

Jika kita kelebihan berat badan, kekurangan energi atau secara umum merasa tidak sehat, maka detoksifikasi semacam ini mungkin akan sangat bermanfaat bagi kita.

Kuncinya adalah moderasi. Jika Anda berpikir untuk melakukan detoksifikasi jus yang ekstrim, jangan lakukan lebih dari empat atau lima hari. Diharapkan Anda akan merasa sakit sebelum mendapatkan manfaatnya, tapi jika Anda merasa sangat pusing atau tidak enak badan, hentikanlah. Atau, beralihlah ke pola makan yang kaya akan daging tanpa lemak, ikan berminyak, buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan biji-bijian, dan biarkan tubuh Anda yang akan mengurus sisanya!

---

Ditulis oleh Bev Walton

Penulis Makanan dan Ahli Gizi, ahli diet

Seorang koki lebih dari 35 tahun dengan pengalaman di semua jenis masakan, rencana diet, pengembangan resep, kesehatan dan nutrisi. Saya telah menulis selama lebih dari 10 tahun untuk majalah, situs web, dan ghostwriting untuk ebooks, Kindle, dan buku-buku yang diterbitkan secara penuh. Saya memiliki gelar di bidang nutrisi dan dietetika dan bekerja dengan restoran dan organisasi dalam profesi perawatan kesehatan. Saya juga dapat mengambil foto-foto berkualitas tinggi dari resep-resep yang dibuat. Tidak ada tugas menulis yang terlalu hebat, dan meskipun saya berspesialisasi di bidang-bidang tersebut di atas, saya dapat menulis tentang topik apa pun yang Anda berikan kepada saya. Anggota Persekutuan penulis makanan.