Tanam sendiri - mengapa dan apa manfaat nutrisi dari sayuran yang ditanam sendiri

 

Tidak lagi menghabiskan waktu di kebun dan menanam sayuran di hari Minggu hanya dilakukan oleh nenek dan kakek, semakin banyak orang yang ingin menanam sayuran mereka sendiri dan dengan alasan yang baik. 'YouGov' bahkan menunjukkan bahwa 45% orang di Inggris sekarang mencari 'pengasuh' untuk tanaman dan sayuran mereka saat berlibur.

Seiring dengan meningkatnya tekanan pada petani dan pasokan makanan untuk mendapatkan makanan dari ladang ke rak secepat mungkin, maka dapat dikatakan bahwa jalan pintas dibuat. Jalan pintas dalam bentuk bahan kimia, pestisida, dan pupuk sintetis telah meningkat pesat secara keseluruhan. Kualitas makanan apa pun tergantung pada bagaimana makanan itu ditanam di ladang dan ditangani sebelum sampai ke tangan kita, jika ada pertanyaan tentang proses ini, maka konsumen akan sedikit khawatir saat berbelanja.

Mengurangi Ketergantungan

Dengan kualitas makanan yang dipertaruhkan di sini, ada satu cara untuk mengurangi ketidakpastian kita dalam produk ini, dan itu adalah dengan menghilangkan ketergantungan kita pada produk ini, sederhana bukan? Jika kita menjadi mandiri dan menanam sayuran kita sendiri, maka mengurangi ketergantungan pada sayuran yang tidak dapat dikenali di supermarket juga akan mengurangi kecemasan kita di sekitar area ini.

Dengan menanam di rumah, kita dapat menjaga kesehatan dan kesejahteraan kita sendiri, baik jika kita diberkati dengan kebun yang luas atau ingin memaksimalkan lahan di belakang rumah yang lebih kecil. Dengan cara apa pun, Anda dapat memanfaatkan waktu dan ruang dengan menanam buah dan sayuran pilihan Anda.

Manfaat makanan yang ditanam di rumah

Anda adalah tukang kebun dan Anda bertanggung jawab atas bagaimana dan kapan Anda menanam sayuran Anda. Sayuran yang ditanam di rumah menempatkan Anda di kursi kemudi dalam hal proses penanaman. Hal ini membuat produk yang dihasilkan seringkali organik dan pada gilirannya Anda akan mengetahui seberapa tinggi kualitas makanan yang akan dihasilkan. Kontaminasi bahan kimia berkurang secara drastis di kebun belakang Anda bersama dengan kesempatan untuk menanam berbagai jenis produk yang berdekatan. Sesuatu yang jarang terjadi di bidang konsumerisme yang luas, maafkan permainan kata-kata.

Manfaat lebih lanjut termasuk mengembangkan hobi dan minat yang sehat dan produktif. Waktu luang ini sangat efektif dalam hal mendorong keluarga Anda untuk mandiri, serta mengembangkan teknik relaksasi dan kesempatan untuk melarikan diri dari hiruk-pikuk kehidupan sehari-hari.

Menanam dan menanam sayuran dari biji adalah prosedur yang sangat mengurangi stres dan memberikan fokus, bahkan pada saat-saat tersibuk sekalipun. Kemampuan Anda untuk mempelajari keterampilan baru akan melejit secepat pertumbuhan tunas-tunas hijau Anda. Dengan berkonsentrasi pada teknik menanam dan langkah-langkah apa yang diperlukan selanjutnya akan mendorong partisipasi aktif dalam prosesnya dengan risiko bertanggung jawab atas hasil panennya, hal ini dapat menjadi sangat kompetitif, jadi berhati-hatilah! Lebih jauh lagi, terdapat penelitian yang bisa Anda baca lebih lanjut yang menyatakan bahwa bercocok tanam di rumah dapat mengurangi risiko demensia dan merupakan latihan otak yang paling baik.

Hemat Biaya

Belanja mingguan memang menambah tekanan tambahan bagi rumah tangga, terutama jika Anda cukup teliti untuk mendorong pola makan sehat melalui buah dan sayuran. Terlepas dari ukuran kebun atau lingkungan rumah Anda, menanam makanan di rumah dapat mengurangi beban biaya keluarga Anda.

Menanam bahan makanan di rumah tidak hanya meningkatkan volume produksi makanan yang tersedia di rumah, tetapi juga biaya yang harus dikeluarkan oleh keluarga untuk setiap kali makan. Lebih jauh lagi, setelah Anda sudah mahir, Anda dapat menjual hasil panen Anda kepada teman, keluarga, atau bahkan di pasar lokal untuk mendapatkan penghasilan tambahan selain dari keahlian Anda yang sudah terasah.

Keterampilan ini tentu saja dapat diwariskan kepada keluarga Anda yang lebih luas, termasuk anak-anak Anda. Mengembangkan keterampilan menanam di rumah sebagai seorang anak adalah kemampuan seumur hidup bersama dengan pemahaman yang baik tentang produk makanan itu sendiri; tetapi juga memiliki pemahaman tentang dampak makanan yang ditanam di rumah dan kaya akan nutrisi terhadap kesehatan dan kesejahteraan kita sangat penting. Proses pendidikan untuk anak-anak Anda juga dapat menjadi sumber makanan yang lebih murah untuk masa depan mereka.

Nutrisi

Dengan makanan yang ditanam di tempat yang nyaman, Anda dapat menjamin nutrisi yang baik untuk diri Anda sendiri. Dengan memastikan diri Anda sendiri bahwa makanan yang Anda tanam di rumah bebas dari pestisida dan pupuk, Anda dapat mempertahankan manfaat nutrisi yang sebenarnya dari makanan tersebut.

Memiliki kemampuan untuk menghasilkan apa pun yang Anda inginkan mendorong semakin banyak orang untuk mulai menanam di rumah. Hal ini membantu keluarga untuk menanam hasil bumi yang mereka sukai serta mencoba sayuran baru dan menarik setelah menyaksikannya tumbuh dari biji menjadi tanaman, hingga ke piring.

Memiliki bahan makanan yang tumbuh di dapur Anda adalah keuntungan besar untuk makanan yang tidak terencana, solusi cepat dan mudah untuk memanggang beberapa sayuran atau memasaknya secara perlahan agar siap saat keluarga masuk ke dalam rumah.

Akses yang mudah untuk menanam sayuran di rumah ini juga mengubah pasar bisnis. Industri benih sayuran yang berkembang pesat, bersama dengan meningkatnya angka penjualan yang diterima dari pemasok menunjukkan bahwa permintaan untuk menanam sayuran di rumah telah meningkat.

Alasan lebih lanjut dari booming ini adalah karena sayuran yang ditanam di rumah bebas dari bahan tambahan buatan jelas memiliki rasa yang lebih enak, di samping lebih padat nutrisi. Sayuran yang ditanam di rumah memiliki rasa, warna dan bentuk yang lebih alami. Membeli sayuran dan buah-buahan dari supermarket memungkinkan adanya "ruang kosong" waktu yang mempengaruhi kualitas produk, menurunkan ukuran, warna dan tentu saja, rasa. Namun, dengan menanam sendiri di rumah, Anda dapat membiarkan sayuran tetap berada di pohonnya yang lezat, misalnya, hingga saat Anda memerlukannya, dan siap untuk disantap, kapan pun Anda mau!

Tanaman yang ditempeli sayuran pada umumnya jauh lebih padat nutrisi, termasuk serat, vitamin, mineral, yang semuanya berkontribusi lebih jauh pada kualitas produk yang ditanam sendiri.

Menanam di rumah dapat memastikan keamanan pangan bagi petani, Anda, dan keluarga Anda. Tidak ada kontaminasi dalam prosesnya dan tidak ada pergantian yang dapat terjadi selama proses pengangkutan, misalnya dari kebun ke dapur Anda, berbeda dengan pertanian, manufaktur, dan transportasi.

Sayuran Pemula

Ayo, cobalah sendiri. Sayuran salad adalah yang terbaik untuk pemula, jika Anda memiliki sedikit lahan, atau bahkan pot tanaman yang besar, maka selada, misalnya, sangat bagus karena tidak memakan banyak tempat dan dapat tumbuh di antara bunga-bunga.

Selain itu, tanaman tomat dan tanaman merambat terlihat bagus, mudah dikelola, berkontribusi pada kualitas udara dan menghasilkan tomat matang yang lezat. Tanamlah di keranjang atau pot juga, di dalam atau di luar ruangan dengan sinar matahari dan tongkat sebagai penopang.

Bagikan artikel ini