Cara Menguji Intoleransi Laktosa

 

Produk susu dianggap sebagai makanan pokok di seluruh dunia. Memang, produksusu adalah salah satu dari lima kelompok makanan, dan susu serta turunan susu ditemukan dalam makanan yang tidak Anda duga.

Pemanis buatan, produk roti, roti, dan bahkan beberapa merek permen karet mengandung protein susu.

Namun para ahli memperkirakan bahwa 68% orang menderita malabsorpsi laktosa, dan hal ini lebih sering terjadi di beberapa bagian dunia di mana susu bukanlah bagian besar dari makanan orang dewasa, seperti di Amerika Selatan, Afrika, dan Asia. Namun di Amerika Serikat, 36% orang dewasa masih mengalami gejala-gejala sensitivitas terhadap laktosa, sementara di Inggris , angkanya antara 10 dan 20%.

Untungnya, industri makanan mulai menyadari pentingnya melayani orang-orang yang mengalami masalah pencernaan akibat laktosa, dan lebih banyak produk bebas laktosa yang beredar di pasaran dibandingkan sebelumnya - tetapi bagaimana Anda mengetahui bahwa susu dan produk olahannya bertanggung jawab atas gangguan perut Anda?

Dalam blog ini, kita akan melihat cara mendiagnosis dan cara menguji intoleransi laktosa.

Apa itu laktosa?

Laktosa adalah jenis gula alami yang ditemukan terutama dalam susu dan produk susu.

Laktosa terbentuk ketika dua gula lain, glukosa dan galaktosa, bergabung. Untuk mencerna laktosa, tubuh Anda menciptakan enzim yang disebut laktase, yang memecah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Namun, jika tubuh Anda tidak memproduksi cukup enzim ini, Anda akan mengalami gejala intoleransi laktosa.

Ada empat jenis utama defisiensi laktase:

1. Kekurangan laktase primer adalah yang paling umum, dan merupakan hasil dari jumlah laktase dalam usus Anda yang berkurang seiring dengan bertambahnya usia. Pengurangan ini biasanya dimulai sejak usia dua atau tiga bulan.
2. Kekurangan laktase sekunder adalah akibat dari kerusakan pada lapisan usus Anda. Hal ini dapat disebabkan oleh gastroenteritis parah atau penyakit celiac, tetapi biasanya hanya bersifat sementara.
3. Kekurangan laktase bawaan adalah ketika bayi lahir dengan sedikit atau tanpa laktase, dan ini adalah kondisi yang sangat serius. Bayi dengan kekurangan laktase bawaan tidak akan dapat menambah berat badan dan akan mengalami diare. Untungnya, jenis kekurangan laktase ini sangat jarang terjadi.
4. Kekurangan laktase perkembangan muncul dengan sendirinya pada bayi yang lahir prematur, tetapi membaik seiring waktu.

Perhatikan bahwa dalam posting ini kita melihat bagaimana mendiagnosis dan menguji intoleransi laktosa pada orang dewasa. Jika Anda mencurigai bayi Anda menderita kekurangan laktosa, Anda harus mengunjungi dokter Anda.

Cara mendiagnosis intoleransi laktosa

Hal pertama yang perlu Anda lakukan untuk mendiagnosis intoleransi laktosa adalah mengenali gejalanya. Yang paling umum meliputi:

• Merasa kembung
• Nyeri, kram atau perut bergemuruh
• Diare
• Buang angin
• Mual
• Kelelahan dan kelelahan
• Sariawan

Meskipun bagi sebagian orang, gejala-gejala ini akan muncul dalam beberapa menit setelah mengonsumsi sesuatu yang mengandung laktosa, namun bagi sebagian orang lainnya, gejala-gejala tersebut dapat berlangsung hingga 12 jam. Hal ini dapat menyulitkan untuk mengidentifikasi penyebab pastinya jika Anda mengalami salah satu dari masalah di atas. Selain itu, gejala-gejala tersebut dapat bervariasi tingkat keparahannya, bergantung pada jumlah laktosa yang telah Anda konsumsi dan tingkat toleransi Anda.

Untuk membantu diagnosis intoleransi laktosa, mulailah membuat catatan harian tentang apa yang Anda makan dan minum, serta gejala apa yang Anda alami pada jam-jam berikutnya. Hal ini akan menyoroti hubungan antara makanan yang berbeda dengan gejala yang Anda alami.

Ada kondisi lain yang dapat menyebabkan gejala yang sangat mirip, termasuk sindrom iritasi usus besar (IBS), kolitis ulserativa, dan penyakit celiac (intoleransi terhadap gluten), jadi jika Anda sering mengalami gejala-gejala tersebut di atas, penting bagi Anda untuk melakukan tes intoleransi laktosa.

Bagaimana Check My Body Health dapat membantu Anda melakukan tes intoleransi laktosa

Meskipun intoleransi laktosa - dan sensitivitas terhadap makanan secara umum - sangat umum terjadi, jutaan orang di seluruh dunia terus mengalami ketidaknyamanan dan rasa sakit. Gejala-gejalanya disalahtafsirkan dan pada akhirnya mengakibatkan masalah lebih lanjut yang dapat melemahkan.

Untungnya, ada beberapa langkah yang dapat Anda lakukan untuk meringankan kondisi ini, dan jika Anda menduga Anda memiliki sensitivitas terhadap laktosa, langkah selanjutnya adalah melakukan tes.

Tes Rambut Sensitivitas Lengkapkami dapat membantu mengidentifikasi intoleransi laktosa, serta berbagai macam sensitivitas lain terhadap produk makanan dan non-makanan, termasuk serbuk sari, tanaman, dan bahan.

Kamimenggunakan terapi bioresonansi untuk menguji sensitivitas terhadap makanan, dan kami bangga menawarkan salah satu tes yang paling komprehensif dari jenis ini. Kami akan menganalisis sampel rambut dan kembali kepada Anda dalam waktu 3-5 hari dengan hasil Anda. Anda dapat melihat contoh laporan Sensitivitas Esensial di sini.

Pengobatan untuk intoleransi laktosa

Sayangnya, tidak ada obat untuk defisiensi laktosa primer, tetapi jika hasil tes Anda menunjukkan bahwa Anda menderita intoleransi ini, ada beberapa langkah yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi gejalanya.

Pada akhirnya, hal ini bermuara pada perubahan pola makan Anda, dan bagi sebagian besar orang, mengurangi atau menghindari produk yang mengandung laktosa sudah cukup untuk mengatasi gejalanya.

Karena setiap orang memiliki tingkat toleransi yang berbeda, mulailah dengan menghilangkan semua laktosa dari diet Anda dan perkenalkan kembali makanan secara perlahan-lahan. Sekali lagi, catatlah hal ini dengan buku harian makanan, yang akan membantu Anda untuk mengetahui di mana tingkat toleransi Anda.

Namun, menghilangkan atau mengurangi jumlah laktosa dalam diet Anda bukan tanpa masalah. Laktosa mengandung vitamin dan mineral penting, jadi penting untuk memastikan bahwa Anda menggantinya dengan makanan atau suplemen bebas laktosa.

Beberapa kiat lain untuk mengelola intoleransi laktosa

1. Suka keju? Beberapa keju keras - termasuk cheddar, edam, dan parmesan - hanya mengandung sedikit laktosa, jadi Anda mungkin bisa memakannya tanpa mengalami gejala. Pastikan Anda memperkenalkan keju-keju ini ke dalam makanan Anda secara bertahap dan catat setiap perubahan dalam buku harian makanan Anda.
2. Yoghurt adalah produk lain yang sering kali dapat dinikmati oleh orang yang menderita intoleransi laktosa, karena yoghurt mengandung enzim laktase dalam kadar yang tinggi. Yoghurt Yunani lebih baik lagi karena mengandung kadar laktosa yang lebih rendah.
3. Anda dapat membeli suplemen laktase yang dapat membantu tubuh Anda mencerna laktosa. Namun, mengonsumsi suplemen tidak berarti Anda harus segera memasukkan kembali produk susu yang mengandung laktosa tinggi ke dalam menu makanan Anda.
4. Sistem pencernaan Anda mungkin dapat mentoleransi susu dengan lebih mudah jika Anda mengonsumsinya dengan makanan, bukan dengan sendirinya.

Intoleransi laktosa dapat bersifat ringan atau menyebabkan penderitanya merasa sangat tertekan setiap hari, tetapi terlepas dari tingkat keparahan gejala yang Anda alami, selalu ada titik terang di ujung terowongan. Namun, Anda tidak akan dapat menyelesaikan masalah jika Anda tidak mengetahui apa yang menjadi penyebabnya sejak awal.

Beli Tes Sensitivitas LengkapAnda hari ini dan ambil langkah pertama menuju usus yang lebih bahagia dan sehat.

---

Ditulis oleh Bev Walton, BSc Ilmu Gizi

Saya meraih gelar First-Class Honours di bidang Ilmu Gizi BSc, Ilmu Gizi dari University of Reading dan sekarang memiliki pengalaman lebih dari 35 tahun dalam semua jenis masakan, rencana diet, pengembangan resep, kesehatan dan nutrisi. Saya telah menulis selama lebih dari 10 tahun untuk majalah dan situs web serta ghostwriting untuk ebooks, Kindle, dan buku-buku yang diterbitkan sepenuhnya. Saya juga merupakan anggota yang bangga menjadi anggota Guild of Food writers.