Apakah Puasa Intermiten itu Sehat?

 

Mungkin mudah untuk berasumsi bahwa makan sehat adalah sesuatu yang cukup mudah - ini adalah kasus makan lebih sedikit lemak jenuh, garam dan gula dan lebih banyak buah dan sayuran, bukan? Anda akan berpikir demikian, tetapi dengan ratusan diet yang tampaknya berbeda, mungkin akan sangat membingungkan untuk mengetahui mana yang terbaik dan cara yang paling efektif untuk menurunkan dan mempertahankan berat badan. Satu pencarian di internet akan menghasilkan puluhan ribu diet yang berbeda, di samping pro dan kontra dari setiap diet. Mengetahui mana yang baik dan mana yang buruk sudah cukup untuk membuat kita semua lari tunggang langgang.

Salah satu pola makan yang menjadi populer dalam beberapa tahun terakhir adalah puasa intermiten. Tapi apa sebenarnya yang dimaksud dengan puasa intermiten, apakah ini sehat dan dapat menurunkan berat badan?

Apa itu Puasa Berselang dan Bagaimana Cara Melakukannya?

Bukan merupakan diet, melainkan gaya hidup sehat, puasa intermiten berarti sangat membatasi asupan kalori Anda selama periode waktu tertentu. Kebanyakan orang yang ingin menurunkan atau mempertahankan berat badan merasa lebih mudah melakukan puasa intermiten dibandingkan dengan 'diet' permanen yang mengharuskan setiap makanannya harus dikontrol kalorinya.

Jenis diet puasa intermiten yang paling terkenal adalah diet 5:2. Ini berarti selama lima hari dalam seminggu Anda makan secara normal (ini berarti makan dengan sehat, bukan makan apa pun yang Anda suka!) dan pada dua hari lainnya, puasa, Anda membatasi asupan kalori hingga 500 kalori untuk wanita dan 600 untuk pria. Tidak masalah Anda berpuasa selama dua hari, tetapi Anda harus berusaha untuk memiliki satu hari tanpa puasa di antara keduanya.

Asupan kalori yang disarankan untuk orang dewasa yang sehat adalah 2.000 kalori per hari, jadi dengan hanya makan seperempatnya, dua kali seminggu, Anda bisa menurunkan berat badan. Ada banyak buku resep dan sumber online yang dapat membantu Anda menghitung berapa banyak kalori yang dibutuhkan untuk 500 kalori. Anda bisa memilih untuk makan tiga kali dalam porsi kecil atau dua kali dalam porsi yang lebih besar di hari-hari puasa Anda. Pola makan 5:2 juga bisa diadaptasikan ke dalam pola makan 4:3, yaitu empat hari makan normal dan tiga hari dengan kalori yang sangat terbatas.

Cara lain untuk berpuasa intermiten adalah dengan mengikuti aturan 16:8. Ini berarti makan dalam rentang waktu delapan jam setiap hari, dan berpuasa selama 16 jam, biasanya melibatkan semalam. Misalnya, Anda dapat makan sarapan, makan siang, dan makan malam yang sehat (tanpa penghitungan kalori) semua dalam jam 10 pagi dan 6 sore dan tidak makan apa pun di luar jam-jam ini.

Apa Saja Manfaat Puasa Berselang?

Ilmu pengetahuan di balik diet puasa intermiten menjadi semakin kuat, dan tidak hanya dalam hal penurunan berat badan. Penelitian telah menunjukkan bahwa membatasi kalori secara ketat dua kali seminggu atau hanya makan dalam jangka waktu tertentu setiap hari memiliki manfaat kesehatan lainnya.

Ini termasuk peningkatan sensitivitas insulin yang pada gilirannya menurunkan risiko pradiabetes dan diabetes tipe 2, serta mengurangi faktor risiko penyakit jantung, stroke, dan tekanan darah tinggi.

Puasa intermiten memang membutuhkan perencanaan, persiapan, dan pembiasaan, dan paling baik diadopsi sebagai gaya hidup penuh waktu, daripada dilakukan secara ad hoc. Tetapi karena dianggap lebih sederhana daripada menjalani diet permanen, setelah Anda menguasainya dan menyesuaikannya dengan gaya hidup Anda, Anda dapat memetik hasilnya dalam bentuk penurunan berat badan yang aman dan manfaat kesehatan!