Manfaat mengetahui sensitivitas makanan Anda

 

Diterbitkan 19 November 2020

Sensitivitas makanan menggambarkan reaksi terhadap makanan tertentu segera setelah memakannya. Hal ini disebabkan oleh tubuh kita yang kesulitan mencerna makanan tertentu (atau bahan dalam makanan), sehingga menimbulkan gejala yang tidak nyaman, tidak menyenangkan, dan terkadang memalukan. Gejala ini biasanya berupa gejala gastrointestinal, namun bisa juga berupa reaksi kulit seperti gatal-gatal dan ruam yang tampak. Sakit kepala setelah makan juga bisa menjadi tanda intoleransi makanan.

Jika Anda pernah mengalami kembung, sakit perut, sakit perut, atau buang angin berlebihan, baik dengan atau tanpa iritasi kulit dan sakit kepala, Anda mungkin menderita sensitivitas makanan.

Juga dikenal sebagai intoleransi makanan, sensitivitas makanan sangat berbeda dengan alergi makanan. Alergi makanan dapat menyebabkan reaksi alergi yang serius yang dapat menyebabkan kesulitan bernapas, mengi, bibir bengkak, dan bahkan saluran udara tertutup. Ini bisa sangat serius dan dapat mengancam nyawa.

Sebagian besar dari kita mengetahui jika kita memiliki alergi terhadap makanan tertentu pada saat kita mencapai usia dewasa, dan kita tahu untuk melakukan tindakan pencegahan yang diperlukan. Namun, sensitivitas atau intoleransi terhadap makanan bisa lebih sulit dikenali.

Jika kita mengalami gejala-gejala sensitivitas makanan, maka kita mungkin menganggapnya sebagai akibat dari makan berlebihan, terlalu banyak makan, atau makan terlalu cepat. Namun, secara teratur menderita akibat intoleransi makanan dapat membuat kita sedih.

Merasa kembung yang tidak nyaman, buang angin berlebih dan pakaian kita terasa sesak setelah makan memang menjengkelkan, tetapi jika kita sedang makan bersama teman atau keluarga atau berada di meja kerja setelah makan siang, hal ini dapat membuat kita merasa malu.

Sensitivitas terhadap makanan juga dapat menguras tenaga, terutama jika kita sensitif terhadap makanan yang biasa kita makan. Terus-menerus merasakan ketidaknyamanan di area perut, gatal-gatal atau sakit kepala akan membuat kita lelah dan mudah tersinggung. Kita mungkin mengalami kurang tidur dan akibatnya, kita dapat berkinerja buruk di tempat kerja, kesulitan dalam menjalin hubungan dengan pasangan, teman, dan orang yang kita cintai, serta secara umum merasa tidak enak badan.

Intoleransi makanan yang umum terjadi adalah kepekaan terhadap gluten (protein yang terdapat dalam makanan seperti roti dan pasta) dan laktosa (gula yang secara alami terdapat dalam susu sapi dan produk susu). Namun, kita juga dapat membentuk intoleransi terhadap banyak makanan lain termasuk sayuran tertentu dan bahkan beberapa jenis alkohol.

Namun, begitu kita mengetahui makanan atau bahan makanan apa yang mungkin membuat kita sensitif, kita dapat membuat perubahan pada pola makan dan gaya hidup kita. Kita dapat menghindari makanan yang kita tahu akan menyebabkan gejala-gejala yang kita rasakan. Atau, jika kita masih menikmatinya dan tidak dapat menahannya, kita dapat memilih untuk makan makanan tersebut saat kita tahu kita akan berada di rumah atau saat kita tidak perlu bekerja atau bepergian.

Mencari tahu apa yang mungkin menyebabkan gejala sensitivitas makanan Anda semudah mengirimkan sampel rambut kecil kepada kami melalui pos. Kami menyediakan semua yang Anda butuhkan dan hanya dalam beberapa hari, Anda akan mendapatkan hasil dan saran nutrisi yang Anda butuhkan. Pesanlah alat tes Anda hari ini dan mulailah menjalani hidup bebas dari ketidaknyamanan yang layak Anda dapatkan!

---

Ditulis oleh Bev Walton

Penulis Makanan dan Ahli Gizi, ahli diet

Seorang koki lebih dari 35 tahun dengan pengalaman di semua jenis masakan, rencana diet, pengembangan resep, kesehatan dan nutrisi. Saya telah menulis selama lebih dari 10 tahun untuk majalah, situs web, dan ghostwriting untuk ebooks, Kindle, dan buku-buku yang diterbitkan secara penuh. Saya memiliki gelar di bidang nutrisi dan dietetika dan bekerja dengan restoran dan organisasi dalam profesi perawatan kesehatan. Saya juga dapat mengambil foto-foto berkualitas tinggi dari resep-resep yang dibuat. Tidak ada tugas menulis yang terlalu berat, dan meskipun saya berspesialisasi di bidang-bidang tersebut di atas, saya dapat menulis tentang topik apa pun yang Anda berikan kepada saya. Anggota Perserikatan penulis makanan.