Pentingnya melakukan diet eliminasi dengan benar

 

Diterbitkan 2 Desember 2020

Diet eliminasi adalah diet yang sangat membatasi atau menghindari makanan atau bahan makanan tertentu, sebelum secara perlahan-lahan memperkenalkannya kembali untuk memantau setiap perubahan gejala. Tujuannya adalah untuk menghindari makanan ini selama beberapa minggu untuk melihat apakah hal itu membuat perbedaan bagi kesehatan Anda dan kemudian memantau setiap perubahan saat Anda memperkenalkannya kembali setelah mengistirahatkan tubuh Anda dari makanan tersebut. Jika Anda menderita gejala intoleransi makanan, Anda mungkin telah mempertimbangkan untuk memulai diet eliminasi.

Intoleransi makanan (juga dikenal sebagai sensitivitas makanan) terutama menyebabkan gejala pencernaan, seperti gas, kembung, dan nyeri, dan juga dapat menyebabkan sakit kepala dan gatal-gatal pada kulit. Gejala-gejala ini sangat mengganggu, tetapi juga dapat memalukan dan mengganggu kualitas hidup kita.

Mengetahui makanan atau bahan makanan apa yang mungkin membuat kita sensitif terhadapnya adalah hal yang rumit. Hal ini membuat diet eliminasi menjadi rumit, dan secara harfiah merupakan kasus coba-coba. Masalahnya adalah, hal ini dapat memakan waktu dan ada bahaya bahwa Anda dapat kekurangan satu atau lebih nutrisi penting jika Anda menghilangkan seluruh kelompok makanan dalam waktu yang lama.

Itulah mengapa diet eliminasi harus dilakukan dengan bijaksana dan benar. Idealnya, beberapa dokter akan mengatakan, diet eliminasi hanya boleh dilakukan di bawah pengawasan ahli diet atau ahli gizi, tetapi tidak semua orang bisa melakukannya.

Disinilah kami hadir! Alat uji intoleransimakanan kami menguji sampel rambut sederhana Anda untuk ratusan makanan dan bahan makanan, memberi Anda gambaran tentang makanan mana yang mungkin sangat atau cukup sensitif, dan makanan apa yang tidak menimbulkan gejala yang tidak nyaman bagi Anda .

Misalnya, tanpa tes, Anda mungkin memotong roti dan pasta dari diet Anda dengan keyakinan yang salah bahwa Anda tidak toleran terhadap gluten. Namun pada kenyataannya, bisa jadi keju di dalam roti lapis Anda atau ditaburkan di atas bolognase yang menyebabkan Anda mengalami alergi laktosa dari produk susu.

Ketika Anda memesan alat tes dari kami, kami akan memberi Anda semua makanan dan bahan yang ada dalam daftar makanan yang tidak boleh dan boleh dimakan. Kita semua adalah individu, dan hasil tes Anda akan unik untuk Anda. Tetapi tidak hanya itu, kami akan memberikan saran dan tips tentang cara melakukan diet eliminasi Anda dengan aman.

Kami akan membicarakan setiap tahap eliminasi dan kemudian memperkenalkan kembali makanan dan menyediakan buku harian di mana Anda dapat mencatat gejala-gejala yang Anda alami. Anda akan dapat melihat pola yang muncul. Sebagai contoh, berkurangnya atau hilangnya gejala setelah beberapa minggu mengeliminasi tomat, bawang merah, atau bawang putih dapat disebabkan oleh ketidaktoleransian terhadap makanan tersebut. Kemudian, ketika Anda perlahan-lahan memperkenalkan kembali makanan-makanan tersebut, jika gejala-gejala Anda mulai kembali, maka Anda bisa yakin bahwa makanan-makanan tersebut adalah biang keroknya. Anda dapat memilih untuk mengecualikan makanan-makanan tersebut secara permanen dari pola makan Anda jika Anda menginginkannya.

Kunci dari diet eliminasi yang berhasil adalah menghilangkan kelompok makanan kecil pada satu waktu, sehingga hasil yang Anda dapatkan tidak membingungkan untuk ditafsirkan. Kami akan memberikan semua bantuan yang Anda butuhkan - jadi pesanlah alat tes Anda sekarang juga, untuk memulai perjalanan Anda menemukan makanan apa yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan Anda.

---

Ditulis oleh Bev Walton

Penulis Makanan dan Ahli Gizi, ahli diet

Seorang koki lebih dari 35 tahun dengan pengalaman di semua jenis masakan, rencana diet, pengembangan resep, kesehatan dan nutrisi. Saya telah menulis selama lebih dari 10 tahun untuk majalah, situs web, dan ghostwriting untuk ebooks, Kindle, dan buku-buku yang diterbitkan secara penuh. Saya memiliki gelar di bidang nutrisi dan dietetika dan bekerja dengan restoran dan organisasi dalam profesi perawatan kesehatan. Saya juga dapat mengambil foto-foto berkualitas tinggi dari resep-resep yang dibuat. Tidak ada tugas menulis yang terlalu berat, dan meskipun saya berspesialisasi di bidang-bidang tersebut di atas, saya dapat menulis tentang topik apa pun yang Anda berikan kepada saya. Anggota Perserikatan penulis makanan.