Hubungan antara makanan dan kesehatan mental

 

Jika Anda mengalami naik turunnya suasana hati, perubahan suasana hati, kecemasan, depresi, atau masalah kesehatan mental lainnya, sudahkah Anda memperhatikan pola makan Anda? Dengan memastikan bahwa makanan yang Anda konsumsi penuh dengan nutrisi dan seimbang, hal ini tidak hanya akan membantu kesehatan fisik Anda, tetapi juga kondisi mental Anda.

Banyak penelitian telah dilakukan oleh para ilmuwan, ahli gizi, dan spesialis kesehatan mental dengan mengacu pada hubungan yang kompleks antara keduanya. Dengan menggunakan uji klinis, terdapat bukti kuat adanya hubungan antara kedua elemen tersebut. Organisasi kesehatan mental terkemuka memberikan penekanan yang kuat pada faktor ini.

Masalah besarnya adalah bahwa orang yang stres, cemas dan depresi akan sering beralih ke makanan yang mereka pikir akan memiliki 'faktor bahagia' di dalamnya, dan cenderung makan berlebihan untuk mendapatkan kenyamanan, yang merupakan hal terburuk yang mungkin terjadi. Kemungkinan besar makanan-makanan ini akan termasuk dalam kategori 'buruk untuk Anda'. Kue, biskuit, makanan manis - Anda pasti tahu hal semacam itu. Kebiasaan ini, bersama dengan tidak ada atau sedikitnya aktivitas fisik, kebiasaan tidur yang buruk, rokok, dan alkohol tidak akan meningkatkan kondisi mental Anda, bahkan mungkin akan memperburuknya.

Apa makanan terbaik untuk dimakan?

Jika dilihat dari sudut pandang nutrisi, pola makan yang didasarkan pada jenis makanan berikut ini akan membuat Anda merasa lebih baik, lebih berenergi, otak yang tidak terlalu 'berkabut', dan perasaan yang lebih baik secara keseluruhan. Tidak diragukan lagi, unsur disiplin memang diperlukan, tapi setidaknya yang bisa Anda lakukan adalah mencobanya. Cobalah setidaknya beberapa ide nutrisi ini:

• Kesehatan usus - banyak makan buah, sayuran, kacang-kacangan dan probiotik - probiotik seperti yoghurt, kefir, asinan kubis, kimchi, tempe, miso, acar (seperti ketimun), beberapa keju (yang memiliki 'kultur hidup atau aktif' - mozzarella, gouda, cheddar, dan keju cottage).
• Vitamin dan mineral dalam biji-bijian, sayuran dan buah-buahan sangat cocok untuk kesehatan tubuh dan pikiran.
• Protein - juga baik untuk kesehatan otak karena asam amino di dalamnya membantu menjaga otak Anda tetap teratur. Daging dan ikan mengandung protein dengan salmon, tuna, dan halibut yang paling banyak. Daging haruslah tanpa lemak - kalkun dan ayam memiliki kandungan protein yang baik.
• Masak atau buatlah saus dan saus dengan minyak zaitun atau minyak lobak, camilan kacang-kacangan dan biji-bijian, bukan makanan manis bergula, susu, telur, dan tentu saja alpukat. Bagaimanapun cara Anda melihatnya, lemak trans sangat buruk bagi Anda - lemak trans selalu ada dalam makanan olahan, jadi cobalah untuk menghindarinya.
• Vitamin B dilaporkan dapat melawan depresi, kecemasan, atau lekas marah. Makanan yang mengandung vitamin B tinggi adalah unggas, hati, daging merah, susu, keju, dan jus jeruk segar. Vitamin ini memiliki potensi yang baik untuk membantu otak dan mengatur suasana hati dan emosi.
• Cobalah untuk menghindari kafein berlebih - kafein dapat membuat Anda 'gelisah', membuat Anda dehidrasi dan berpotensi membuat Anda kurang tidur. Menjaga tubuh tetap terhidrasi adalah faktor yang sangat penting dan yang terbaik untuk Anda adalah air jernih. Jika Anda mengalami dehidrasi, Anda tidak dapat berpikir jernih, tingkat energi Anda pasti akan menurun dan suasana hati Anda akan menurun. Teguklah air putih secara teratur sepanjang hari, jangan sekaligus.

Jika Anda sedang minum obat

Jika Anda mengonsumsi obat yang diresepkan oleh dokter Anda, konsultasikanlah dengan dokter Anda mengenai perubahan pola makan apa pun, untuk memastikan bahwa hal ini tidak memengaruhi obat yang Anda konsumsi.

Ide bagus lainnya!

Ada beberapa elemen lain untuk meningkatkan kondisi mental Anda yang memiliki manfaat sosial dan kesehatan. Anda harus tetap terhubung dengan keluarga dan teman meskipun Anda merasa ingin menyendiri. Makan bersama mereka adalah ide yang sangat baik, karena Anda akan lebih mudah untuk berbagi masalah, dan ini juga akan membuat Anda merasa lebih baik dalam diri Anda. Bersosialisasi dalam jaringan yang akrab dengan orang lain akan jauh lebih membantu daripada menyendiri.

Jika cuaca cerah, pergilah ke udara terbuka dan hiruplah udara segar. Mungkin Anda bisa berpiknik bersama teman-teman. Olahraga yang terlalu berat tidak diperlukan, meskipun Anda sudah terbiasa, keluar dan menikmati lingkungan sekitar dapat memberikan efek yang lebih besar pada kondisi mental Anda.

Haruskah saya mengonsumsi suplemen?

Hal ini mungkin terlihat sebagai hal yang paling mudah untuk dilakukan, tetapi makanan bergizi yang Anda konsumsi adalah ide yang jauh lebih baik, dan lebih tahan lama. Suplemen dapat menjadi ide yang bermanfaat, tetapi suplemen bukanlah pengganti diet seimbang. Bicaralah dengan dokter Anda untuk mengetahui apakah Anda memerlukan bantuan dalam hal ini.

Anda mungkin pernah mendengar tentang buku harian atau bagan 'makanan dan suasana hati'. Ini adalah ide yang bagus, untuk melacak apa yang Anda makan dan kapan Anda memakannya. Ini adalah cara yang baik untuk mengetahui bagaimana tubuh Anda bereaksi terhadap makanan tertentu dan mungkin memberi Anda petunjuk tentang apa yang seharusnya tidak Anda makan.

Jika semua yang Anda coba tampaknya tidak berhasil dan Anda tidak membaik, carilah bantuan profesional. Di luar sana ada banyak organisasi atau terapis yang berkualifikasi yang sangat baik. Tapi cobalah untuk membantu diri Anda sendiri terlebih dahulu dengan makanan yang baik dan bergizi.

---

Ditulis oleh Bev Walton, BSc Ilmu Gizi

Saya meraih gelar First-Class Honours di bidang Ilmu Gizi BSc, Ilmu Gizi dari University of Reading dan sekarang memiliki pengalaman lebih dari 35 tahun di semua jenis masakan, rencana diet, pengembangan resep, kesehatan dan gizi. Saya telah menulis selama lebih dari 10 tahun untuk majalah dan situs web serta menjadi penulis hantu untuk ebooks, Kindle, dan buku-buku yang diterbitkan secara penuh. Saya juga merupakan anggota yang membanggakan dari Perserikatan Penulis Makanan.