Masalah dengan Makanan yang Meradang

 

Peradangan terjadi ketika tubuh mendapati dirinya diserang. Jika jari kaki Anda tersandung, misalnya, pesan yang menandakan rasa sakit dikirim ke otak. Sistem kekebalan tubuh kemudian diberitahu tentang masalah tersebut, dan tubuh mulai memperbaiki dirinya sendiri.

Hal yang sama berlaku ketika infeksi bakteri atau virus menyerang tubuh. Sel darah putih yang sehat membanjiri area tersebut, membunuh apa pun yang tidak diinginkan. Peradangan menjadi masalah ketika tidak ada penyerang yang menyerang, dan tidak ada cedera yang harus diperbaiki.

Sel darah putih akan berkumpul dan bersiap-siap, tetapi ternyata tidak ada yang bisa dilakukan, sehingga sel darah putih akan mulai menyerang jaringan dan organ yang sehat di dalam tubuh, dan hal ini menyebabkan peradangan kronis yang dapat menjadi masalah yang berkelanjutan.

Apa Saja Gejala Peradangan?

Ada enam tanda peringatan klasik peradangan yang harus diwaspadai, yaitu

• Mulas dan nyeri lain yang berhubungan dengan dada.
• Kram dan nyeri perut.
• Penurunan energi dan kelelahan secara umum.
• Demam dan gejala mirip flu.
• Luka dan ruam, terutama di sekitar mulut.
• Rasa sakit dan nyeri di seluruh tubuh, terutama pada persendian dan punggung.

Jika Anda merasakan gejala-gejala ini, diskusikan dengan dokter Anda. Anda mungkin perlu melakukan beberapa perubahan pola makan dan gaya hidup. Seringkali, peradangan kronis berkaitan dengan pola makan.

Makanan Apa yang Menyebabkan Peradangan?

Jika Anda ingin mengurangi peradangan dari diet Anda, ada beberapa makanan yang harus Anda hindari. Makanan yang tidak boleh dimakan dalam diet anti-inflamasi meliputi:

• Gula, baik buatan maupun alami, gula perlu dikelola dengan sangat hati-hati. Asupan gula, buah, kue, atau minuman bersoda yang berlebihan dapat menimbulkan malapetaka bagi tubuh. Namun, jangan berasumsi bahwa pemanis buatan lebih baik. Tubuh kesulitan untuk memproses zat-zat buatan.
• Karbohidrat sederhana (alias olahan). Karbohidrat olahan memiliki dampak yang mirip dengan gula pada tubuh; mereka dapat memicu lonjakan gula darah. Roti putih, nasi, dan pasta adalah contoh karbohidrat olahan yang populer. sereal putih dan tepung juga merupakan penyebab umum.
• Lemak Trans. Adalah mitos bahwa semua lemak itu buruk - jumlah yang sedikit saja sudah cukup. Namun, hindari lemak trans sebisa mungkin, terutama lemak trans buatan. Makanan cepat saji, kue dalam kemasan, margarin, dan makanan siap saji selalu mengandung lemak trans buatan yang tinggi. Produk susu juga merupakan penyebab umum, jadi kurangi konsumsi keju.
• Dagingmerah. Daging yang sudah dimasak sebelumnya dapat menjadi pengisi sandwich yang bermanfaat, tetapi ini adalah bencana bagi kesehatan Anda. Daging ini mengandung Advanced Glycation End products, alias AGEs, yang terkait dengan peradangan, dan berbagai masalah yang semakin serius. Daging merah pada umumnya juga dapat mengkhawatirkan. Cobalah untuk membatasi asupan makanan seperti itu.
• Alkohol Minum alkohol secara berlebihan dapat menyebabkan berbagai masalah pada usus, termasuk peradangan. Anda tidak perlu hidup tanpa alkohol, tetapi Anda harus mengurangi asupan alkohol.

Jika kedengarannya seperti polisi yang suka bersenang-senang, itu bukan maksud kami. Kami tidak mengatakan bahwa makanan ini harus dihilangkan sama sekali. Namun, jangan jadikan makanan ini sebagai landasan pola makan Anda. Ada beberapa makanan alternatif yang bisa menjadi pengganti yang lebih sehat.

Apa yang Dapat Digunakan Sebagai Pengganti Makanan Peradangan?

Tentu saja, langkah pertama yang harus dilakukan adalah meminimalkan asupan makanan pemicu inflamasi yang telah kita bahas sebelumnya. Namun, perubahan pola makan secara menyeluruh dapat bermanfaat, terutama jika Anda rentan terhadap inflamasi kronis.

Pertama, pertimbangkan pilihan camilan Anda. Alih-alih camilan yang dikemas dengan lemak trans, carilah makanan yang lebih ramah terhadap peradangan. Biji rami, kenari, dan kacang almond adalah cara yang bagus untuk mengatasi peradangan Anda. Makanlah makanan tersebut sepanjang hari, karena akan membuat pikiran Anda tetap tajam.

Jika Anda mencari sesuatu yang manis, selipkan buah beri secara lebih konsisten. Blueberry, blackberry, dan stroberi sangat berpengaruh. Anda dapat menggunakannya sebagai camilan atau makanan penutup, atau bahkan sebagai bahan dasar smoothie.

Lemak alami juga merupakan cara yang bagus untuk memerangi peradangan. Omega-3 dan Omega-6 yang ditemukan dalam ikan berlemak dapat memberikan dampak yang signifikan, jadi pertimbangkan untuk mengganti daging merah dengan ikan segar. Faktanya, diet Mediterania adalah cara yang baik untuk menjaga kesehatan dan menghindari banyak rasa sakit dan nyeri yang mengganggu. Mengganti kentang goreng dan makanan pendamping sejenisnya dengan sayuran berdaun hijau akan memberikan perbedaan yang sangat besar. Jika Anda harus menggunakan minyak, gantilah minyak nabati dengan minyak zaitun extra virgin.

Terakhir, pikirkan tentang apa yang Anda minum. Jaga konsumsi alkohol Anda ke tingkat yang aman, sekitar dua atau tiga unit per hari. Jika Anda memiliki kelemahan terhadap soda, cobalah menggantinya dengan Teh Hijau - atau hanya air bersuhu ruangan. Perhatikan juga asupan gula dalam teh dan kopi Anda.

Apa Manfaat Kesehatan dari Diet Non-Inflamasi?

Jika Anda mengurangi makanan yang memicu peradangan dari diet Anda, Anda akan merasakan berbagai manfaat.

Manfaat utamanya adalah berkurangnya risiko masalah muskuloskeletal, baik besar maupun kecil. Peradangan terkait dengan berbagai nyeri otot dan nyeri, yang dapat menjadi semakin nyeri dan terbatas. Jika dibiarkan, hal ini dapat menyebabkan rheumatoid arthritis.

Dengan mengurangi peradangan, Anda juga akan menikmati kesehatan jantung yang jauh lebih baik. Peradangan telah dikaitkan dengan stroke dan serangan jantung, karena pembekuan darah yang terbentuk di dalam tubuh.

Peradangan juga telah dikaitkan dengan kanker, dan berbagai macam penyakit autoimun. Kita telah membahas artritis reumatoid, tetapi lupus juga menjadi risiko yang sangat nyata.

Jika Anda khawatir tentang peradangan, buatlah janji dengan dokter umum Anda. Mereka akan melakukan beberapa tes dan memberi saran tentang bagaimana Anda harus melanjutkan. Tidak ada obat resep untuk kondisi ini, tetapi berbagai obat yang dijual bebas tersedia di supermarket atau apotek.

Jangan abaikan peradangan - peradangan selalu perlu diselidiki. Dengan membuat perubahan yang tepat pada pola makan Anda, peradangan akan menjadi jauh lebih ringan. Dengan mengelola risiko peradangan, Anda akan menikmati gaya hidup yang lebih sehat dan lebih aktif.