Mengapa saya kembung setelah makan?

 

Kembung setelah makan adalah masalah yang umum terjadi. Banyak orang mengalami sensasi tidak nyaman dan bengkak setelah makan. Biasanya dipicu oleh gangguan pencernaan, atau karena makan terlalu banyak jenis makanan tertentu. Untungnya, beberapa perubahan gaya hidup yang relatif sederhana dapat membantu meringankan gejala yang Anda alami. Tanyakan pada diri Anda pertanyaan-pertanyaan berikut ini:

Apakah Anda makan dan minum terlalu cepat?

Meneguk kopi pagi Anda dengan tergesa-gesa dan kemudian menyantap makan siang di meja kerja Anda dapat menyebabkan Anda menelan udara, yang kemudian akan terakumulasi di bagian atas sistem pencernaan Anda, yang menyebabkan ketidaknyamanan. Cobalah makan dan minum dengan 'penuh perhatian', mengunyah dan menelan secara perlahan-lahan. Jika Anda berfokus pada makanan, Anda mungkin akan lebih menikmati makanan Anda.

Apakah Anda mengunyah permen karet?

Mengunyah permen karet juga dapat meningkatkan jumlah udara yang Anda telan, dan sebaiknya dihindari jika Anda sering mengalami kembung, bersendawa, atau gangguan pencernaan.

Apakah Anda menyukai minuman berkarbonasi?

Gelembung-gelembung bersoda mungkin memberikan tekstur yang menyenangkan pada minuman Anda, namun minuman ini terbuat dari karbon dioksida, gas lain yang dapat terakumulasi dalam sistem pencernaan Anda dan menyebabkan kembung. Kurangi konsumsi minuman bersoda jika Anda mengalami gejala ini.

Apakah Anda makan banyak serat?

Serat adalah komponen penting dari diet sehat. Ditemukan dalam biji-bijian, buah dan sayuran, serat meningkatkan pencernaan dan membantu tubuh kita menyeimbangkan kadar gula darah, serta menurunkan risiko penyakit seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes.

Namun, ada sisi negatif dari serat. Pada beberapa orang, diet tinggi serat dapat menyebabkan gas usus dan kembung. Jika makanan berserat memiliki efek ini pada Anda, pertimbangkan untuk mengubah pola makan Anda dan kurangi jumlah makanan berserat dalam daftar belanjaan Anda.

Berapa banyak makanan berlemak yang Anda makan?

Berlawanan dengan kepercayaan umum, lemak adalah nutrisi yang penting: lemak adalah media tempat tubuh kita menyimpan energi metabolisme dan juga merupakan blok bangunan penting dari jaringan organik. Lemak mendorong pertumbuhan sel dan pencernaan, dan membantu menjaga tekanan darah tetap seimbang.

Makanan berlemak padat dan kaya akan energi, namun membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dibandingkan makanan lainnya, sehingga lebih lama berada di saluran pencernaan kita. Akibatnya, beberapa orang mengalami kembung setelah makan makanan berlemak, terutama jika mereka sudah memiliki masalah pencernaan. Jika itu adalah Anda, cobalah kurangi makanan berlemak dan lihat apakah gejalanya membaik.

Apakah Anda mengalami mulas?

Mulas adalah masalah pencernaan yang umum terjadi, yang disebabkan oleh naiknya asam lambung ke tenggorokan. Gejala umum yang terjadi adalah sensasi terbakar, bersendawa, dan... kembung. Jika Anda sering mengalami ketiganya, mulas bisa jadi penyebabnya. Bicaralah dengan apoteker Anda: ada banyak obat yang dijual bebas untuk mengatasi mulas, dan ada juga obat yang lebih kuat yang bisa Anda dapatkan dengan resep dokter.

Apakah Anda tidak toleran?

Kembung secara teratur setelah makan juga dapat mengindikasikan intoleransi makanan. Ini berarti bahwa tubuh Anda mengalami kesulitan mencerna makanan tertentu, yang mengakibatkan gejala yang tidak menyenangkan setelah makan. Beberapa orang tidak toleran terhadap hanya satu makanan atau kelompok makanan, sementara yang lain mungkin mengalami kesulitan dengan beberapa makanan. Intoleransi makanan dapat terjadi seumur hidup, namun lebih sering terjadi sebagai reaksi terhadap stres dan tingkat kesehatan yang berfluktuasi.

Kembung adalah salah satu gejala intoleransi makanan yang paling umum dan mungkin hal ini tidak mengherankan. Perut kita, bagaimanapun juga, berada di garis depan sehingga jika tubuh kita siap bereaksi terhadap bahan makanan tertentu, kita akan merasakannya di sana terlebih dahulu. Pertimbangkan gejala-gejala yang Anda alami: apakah Anda secara teratur merasa kembung setelah mengonsumsi makanan atau beberapa makanan tertentu? Jika Anda menduga bahwa makanan favorit tertentu menyebabkan masalah bagi Anda, cobalah untuk menghentikan makanan tersebut dari pola makan Anda dan lihatlah apakah gejala-gejala yang Anda alami menghilang dan kemudian muncul lagi saat Anda mengonsumsi makanan tersebut. Hal ini disebut dengan "diet eliminasi".

Dokter umum Anda mungkin juga dapat mengatur rujukan ke ahli gizi, tetapi Anda mungkin harus menunggu beberapa saat untuk membuat janji temu. Pilihan yang lebih cepat dan lebih mudah adalah tes intoleransi makananberbasis DNA . Ambil sampel di rumah, kirimkan ke laboratorium dan Anda akan segera mendapatkan rincian reaksi tubuh Anda yang unik terhadap berbagai jenis makanan. Dengan berbekal pengetahuan ini, Anda dapat membuat rencana diet yang disesuaikan dengan kondisi Anda dan terbebas dari rasa sakit dan ketidaknyamanan akibat kembung.

---

Ditulis oleh Bev Walton

Penulis Makanan dan Ahli Gizi, ahli diet

Seorang koki lebih dari 35 tahun dengan pengalaman di semua jenis masakan, rencana diet, pengembangan resep, kesehatan dan nutrisi. Saya telah menulis selama lebih dari 10 tahun untuk majalah, situs web, dan ghostwriting untuk ebooks, Kindle, dan buku-buku yang diterbitkan secara penuh. Saya memiliki gelar di bidang nutrisi dan dietetika dan bekerja dengan restoran dan organisasi dalam profesi perawatan kesehatan. Saya juga dapat mengambil foto-foto berkualitas tinggi dari resep-resep yang dibuat. Tidak ada tugas menulis yang terlalu berat, dan meskipun saya berspesialisasi di bidang-bidang tersebut di atas, saya dapat menulis tentang topik apa pun yang Anda berikan kepada saya. Anggota Perserikatan penulis makanan.