7 makanan pembentuk otot terbaik

 

Diterbitkan 29 Jan 2021

Makanan memainkan peran penting dalam membentuk otot tanpa lemak. Temukan 7 makanan pembentuk otot terbaik untuk mendukung waktu berjam-jam di gym.

Jika Anda sudah bugar dan menyukai ide untuk bekerja lebih keras dan membentuk otot, Anda harus merencanakan makanan Anda dengan sangat hati-hati. Anda adalah apa yang Anda makan: ya, ini klise tapi juga sangat benar. Dari perspektif fisik, membangun otot adalah proses yang mahal yang membutuhkan pasokan makanan yang kaya dan bernutrisi, bukan hanya berjam-jam di gym.

Untuk membentuk otot, tubuh Anda membutuhkan protein dan energi - dan beberapa makanan justru sebaliknya. Berikut ini 7 makanan pembentuk otot terbaik:

1. Telur

Makanan pokok sehari-hari yang sudah tidak asing lagi ini mengandung protein dan lemak sehat yang tinggi untuk dibakar sebagai energi. Telur juga mengandung vitamin B, yang memainkan peran penting dalam produksi energi, bersama dengan asam amino leusin - blok pembangun protein yang penting.

2. Ayam

Ayam - khususnya dada ayam - mengandung protein yang sangat tinggi: dada ayam seberat tiga ons (85 gram) memberikan 26 gram protein penuh. Ayam juga kaya akan vitamin B6 dan B3 (niasin), yang membantu melepaskan energi untuk olahraga yang berat.

3. Salmon

Salmon adalah sumber protein yang kaya lainnya, menyediakan sekitar 17 gram per irisan 3 ons - serta vitamin B untuk energi. Salmon juga menyediakan banyak asam lemak omega-3: nutrisi kuat yang dianggap berperan dalam pembentukan otot saat berolahraga.

4. Tuna

Sepotong tuna seberat 3 ons akan memberikan 20 gram protein, vitamin B3, B6 dan B12, omega-3 - dan vitamin A. Vitamin A sangat penting untuk menumbuhkan otot karena memungkinkan tubuh untuk mensintesis protein dan meningkatkan produksi hormon testosteron, yang berperan penting dalam pembentukan otot.

5. Yoghurt Yunani

Yoghurt Yunani adalah jenis yang lebih kental yang telah disaring untuk menghilangkan whey - cairan kaya yang terbentuk saat keju dan yogurt diproduksi. Mengonsumsi protein susu telah dikaitkan dengan peningkatan massa otot tanpa lemak - dan yoghurt Yunani lebih tinggi proteinnya daripada jenis yogurt lainnya.

6. Keju cottage

Keju cottage adalah sumber protein susu yang kaya dan lezat lainnya: Anda akan menemukan sekitar 28 gram dalam 1 cangkir. Keju ini juga merupakan sumber asam amino leusin.

6. Kacang kedelai

Kacang kedelai yang dimasak menyediakan sekitar 28 gram protein per cangkir dan juga kaya akan lemak tak jenuh dan zat besi. Zat besi inilah yang memberikan warna merah pada darah: memainkan peran penting dalam pengangkutan oksigen ke seluruh tubuh.

Apa yang harus dihindari saat mencoba membangun otot

• Alkohol: terlalu banyak akan menimbun lemak dan memperlambat pertumbuhan otot.
• Makanan yang digoreng: terlalu banyak mengonsumsi makanan ini akan memicu peradangan, sehingga menghambat upaya pembentukan otot Anda.
• Makanan manis: makanan ini sarat dengan kalori, yang akan menimbun lemak dan mengorbankan otot.

---

Ditulis oleh Bev Walton

Penulis Makanan dan Ahli Gizi, ahli diet

Seorang koki lebih dari 35 tahun dengan pengalaman di semua jenis masakan, rencana diet, pengembangan resep, kesehatan dan nutrisi. Saya telah menulis selama lebih dari 10 tahun untuk majalah, situs web, dan ghostwriting untuk ebooks, Kindle, dan buku-buku yang diterbitkan secara penuh. Saya memiliki gelar di bidang nutrisi dan dietetika dan bekerja dengan restoran dan organisasi dalam profesi perawatan kesehatan. Saya juga dapat mengambil foto-foto berkualitas tinggi dari resep-resep yang dibuat. Tidak ada tugas menulis yang terlalu berat, dan meskipun saya berspesialisasi di bidang-bidang tersebut di atas, saya dapat menulis tentang topik apa pun yang Anda berikan kepada saya. Anggota Perserikatan penulis makanan.